Hendi Sifón Térmico 500

El Sifón Térmico 500 ML Hendi es un equipo profesional diseñado para la elaboración de espumas, cremas y salsas tanto calientes como frías en cocinas profesionales, restauración y catering.

Este dispensador de espuma ofrece capacidad de 0,5 L y pertenece a la gama compacta Hendi para servicio preciso y controlado en cocina profesional.

Sus principales características son la siguientes:

• Cuerpo fabricado en acero inoxidable de doble pared que ayuda a mantener la temperatura del contenido.
• Base con anillo de silicona antideslizante para estabilidad durante el servicio.
• Apto para preparaciones frías y calientes.
• Incluye tres boquillas de acero inoxidable para diferentes acabados.
• Incorpora tapón de gas y cepillo de limpieza.
• Compatible con cargadores de nata Hendi no incluidos y apto para lavado en lavavajillas.

Este producto destaca por su eficiencia

• Mantiene la temperatura de las elaboraciones durante más tiempo sin necesidad de recalentado constante.
• Permite estandarizar la textura de espumas y salsas en cada servicio.
• Reduce tiempos de preparación en cocina profesional.
• Facilita un servicio más ágil en momentos de alta demanda.

Uso recomendado
Indicado para restaurantes, cocinas profesionales, catering y pastelería que trabajan con espumas, salsas o cremas tanto calientes como frías. También aplicable en obradores y servicios de eventos que requieren presentación cuidada y rapidez en el emplatado.

Equipamiento incluido

• 3 boquillas de acero inoxidable.
• Tapón de gas.
• Cepillo de limpieza.

Accesorios opcionales

• Cargadores de nata Hendi 588208.
• Cargadores de nata Hendi 588215.
• Cargadores de nata Hendi 586907.

Especificaciones técnicas

• Capacidad 0,5 litros.
• Volumen útil 0,5 litros.
• Material acero inoxidable y ABS.
• Diámetro 9,5 cm.
• Altura 27,5 cm.
• Peso 1,2 kg.

Control térmico y precisión en cocina profesional
Este modelo permite trabajar con elaboraciones calientes y frías en un mismo equipo, aportando versatilidad en carta. Su construcción de doble pared mejora la conservación térmica frente a sifones convencionales, lo que lo posiciona como una opción práctica para servicios con ritmo constante y control de acabado en cada plato.