Pack de 3 unidades a 3,47 €/unidad
Ref. 440304
Laminador de tartas profesional para cortar y nivelar bizcochos de 24 a 30 cm de diámetro. Es un sistema manual de corte uniforme que facilita la elaboración de tartas por capas en pastelerías, obradores y servicios de repostería.
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Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
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La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
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El Laminador de Tartas de Fricosmos es un molde para laminar tartas que facilita el corte homogéneo de bizcochos y bases de pastelería. Este cortador de tartas por capas ayuda a obtener discos regulares, mejorando la presentación final y agilizando el montaje de tartas de varios pisos.
Está diseñado para realizar cortes horizontales precisos en tartas de 24 a 30 cm de diámetro.
Sus principales características son las siguientes:
Este producto destaca porque facilita la estandarización del resultado final
Uso recomendado
Recomendado para pastelerías, obradores, cafeterías, hoteles, servicios de catering y negocios especializados en repostería. También puede utilizarse en escuelas de cocina, centros de formación y talleres de elaboración de tartas.
Especificaciones técnicas
Corte uniforme para una presentación más profesional
Este laminador está orientado a negocios que buscan regularidad en la elaboración de tartas por capas. Su diseño facilita la obtención de cortes homogéneos, mejora la presentación de las elaboraciones y aporta mayor control durante los procesos de montaje y decoración.
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Fricosmos fabrica, en su factoría de 16.000 m², placas calientes, lavamanos, grifería, fuentes, contenedores, centros de reciclaje, dispensadores de toallitas, de jabón y de papel higiénico, secamanos, generadores de ozono, cubetas, tajos de troceo, etc.
Su especilalidad es la fabricación de mobiliario de acero inoxidable para uso profesional.
Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.
El proceso de entrega funciona así:
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Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.
Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.
| Fricosmos Laminador de Tartas | ||
| Ancho | 170 | mm |
| Fondo | 130 | mm |
| Alto | 12 | mm |
| Diámetro mínimo de trabajo | 240 | mm |
| Diámetro máximo de trabajo | 300 | mm |
| Peso | 0,16 | kg |
| Ref. 440304 | ||
¿Puedo usarlo con tartas rellenas o sólo con bizcocho en bloque?
Lo ideal es usar el laminador de tartas Fricosmos con bizcocho en bloque, antes de rellenar. Así sacas las capas limpias y regulares y luego ya vas rellenando. Si la tarta ya está rellena es fácil que se desplace o que se salga el relleno al laminar, por lo que no se aprovecha bien el sistema.
¿En qué se nota frente a cortar la tarta solo con cuchillo?
Con el laminador de tartas Fricosmos evitas que cada capa salga de una altura distinta, como suele pasar cortando a ojo solo con el cuchillo. El aro te mantiene el bizcocho estable y centrado, de modo que los cortes son más rectos y las capas encajan mejor al montar y rellenar.
Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com
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