PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Decora Rejilla Enfriadora Tartas
Diámetro 32 cm
Decora Rejilla Enfriadora Tartas
Diámetro 32 cm
Pack de 6 unidades a 5,37 €/unidad
Ref. 9260277
3222 €
Precio del Pack
Rejilla enfriadora profesional redonda para tartas y preparaciones de repostería, fabricada en acero cromado. Ideal para pastelería y restauración, permite un enfriado uniforme y sirve como soporte para glaseado con recogida del exceso.
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4,77 / 5 · Excelente 3222 € 39,00 € con IVA
Descripción
La Rejilla Enfriadora de Tartas Decora es una herramienta básica para obradores y cocinas profesionales que buscan un enfriado correcto de bizcochos y un soporte estable durante el glaseado.
La Rejilla Enfriadora 9260277 Decora pertenece a la gama de utensilios básicos de pastelería profesional de la marca, fabricada en acero cromado y pensada para mejorar el acabado final y la manipulación de tartas y dulces.
Sus principales características son las siguientes:
- Fabricada en acero cromado resistente que garantiza estabilidad y durabilidad.
- Diseño elevado que permite la correcta circulación del aire para un enfriado homogéneo.
- Ideal como soporte para glaseado.
- Colocando la rejilla sobre una bandeja permite recuperar el exceso de cobertura.
- Estructura ligera y fácil de manejar.
- Apta para preparaciones dulces y saladas no apta para cocción
Uso recomendado
Recomendada para pastelerías, obradores artesanos, restaurantes y cocinas profesionales para enfriar bizcochos, galletas y tartas, así como para trabajos de glaseado, baño de chocolate y decoración final.
Especificaciones técnicas
- Modelo Rejilla Enfriadora de Tartas.
- Tipo Rejilla profesional para enfriado y glaseado.
- Material Acero cromado.
- Forma Redonda.
- Uso Enfriado y decoración.
- No apta para horno.
- Dimensiones Ø 32 cm.
Un básico imprescindible en el obrador
La Rejilla Enfriadora de Tartas 9260277 Decora facilita un enfriado correcto y un glaseado limpio, mejorando el resultado final y la eficiencia en el trabajo diario del profesional de la repostería.
Principales características
| Decora Rejilla Enfriadora Tartas | ||
| Diámetro | 320 | mm |
| Ref. 9260277 | ||
Preguntas frecuentes
¿La rejilla soporta tartas calientes directamente al salir del horno?
La rejilla enfriadora está diseñada para soportar el calor de las tartas recién horneadas, permitiendo un enfriamiento uniforme sin deformar la base.
¿El diámetro de 32 cm es adecuado para tartas grandes?
Con un diámetro de 32 cm, esta rejilla es ideal para tartas medianas y grandes, facilitando la circulación del aire para un enfriamiento eficaz.
¿Es posible usar la rejilla para otros productos además de tartas?
Sí, la rejilla sirve también para enfriar otros productos de repostería que requieren ventilación similar, como bizcochos o galletas, gracias a su estructura abierta.
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