Decora Molde Desmontable Fondo Móvil

El Molde Desmontable con Fondo Móvil Decora es una solución para pastelerías, obradores y cocinas profesionales que requieren precisión, facilidad de desmolde y acabados limpios en tartas y bizcochos horneados.

El Molde Desmontable con Fondo Móvil Decora pertenece a la gama de moldes profesionales de repostería de la marca y ofrece una estructura robusta en acero antiadherente, con fondo extraíble que facilita el trabajo diario y asegura resultados homogéneos en elaboraciones horneadas.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricado en acero con recubrimiento antiadherente de alta calidad que facilita el desmolde sin dañar la pieza terminada.
• Diseño desmontable con cierre de cerniera que permite retirar el aro lateral sin esfuerzo.
• Fondo móvil ideal para presentaciones directas y manipulación segura.
• Cocción uniforme gracias a la correcta distribución del calor.
• Apto para horno profesional con temperatura máxima de trabajo de 220 °C.
• Estructura pensada para uso intensivo en pastelería y hostelería profesional.

Uso recomendado

Recomendado para pastelerías, panaderías, obradores artesanos, restaurantes y cocinas profesionales para la elaboración de tartas, bizcochos, cheesecakes y postres horneados. 

Especificaciones técnicas

Modelo: 0070010

• Diámetro 20 cm.
• Altura 6,5 cm.

Modelo: 0070011

• Diámetro 23,5 cm.
• Altura 7 cm.

Modelo: 0070012

• Diámetro 25,5 cm.
• Altura 7 cm.

Modelo: 0070013

• Diámetro 28 cm.
• Altura 7 cm.

Información importante

La temperatura máxima de uso recomendada para estos moldes es de 220 °C.

Desmolde perfecto para resultados profesionales

El Molde Desmontable con Fondo Móvil Decora es una herramienta fiable para el profesional que busca precisión, rapidez y acabados impecables. Su diseño facilita el trabajo diario, reduce tiempos de manipulación y garantiza presentaciones limpias en cada servicio.