Batidor y triturador con velocidad variable de uso profesional. Permite la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Incluye brazo batidor de 35 cm de longitud y un brazo triturador de longitud de 40 cm. Es compatible con diferentes brazos trituradores.
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El Triturado/Batidor FX40 de Fimar está recomendado para su uso en cocinas profesionales, colegios o caterings, etc.
Este modelo de Triturador y Batidor es de velocidad variable. Puede procesar hasta 60 litros de preparación.
El brazo batidor tiene una longitud de 35 cm y está recomendado para la elaboración de cremas, nata, tortillas y soufflé. El brazo triturador tiene una longitud de 40 cm y es ideal para preparar sopas, purés de verduras, salsas, masas, mayonesas, salsa de tomate, pesto, etc.
Sus principales características son:
Especificaciones técnicas:
Incluye:
Principales características
Fimar Triturador/Batidor FX40 | ||
Longitud batidor | 350 | mm |
Longitud triturador | 400 | mm |
Longitud total batidor | 660 | mm |
Longitud total triturador | 740 | mm |
Velocidad Variable | Si | |
Capacidad | 60 | l |
Velocidad batidor | 250 a 1500 | rpm |
Velocidad triturador | 250 a 11000 | rpm |
Ref. FX4023M |
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