Fainca HR S500 Freidora Alto Rendimiento

La Freidora Serie 500 ECO FD20 de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un equipo de fritura de gran capacidad y fiabilidad.

Este sistema de freído está diseñado para ofrecer un rendimiento constante incluso en los entornos más exigentes, garantizando resultados homogéneos y una operación segura en todo momento. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, destaca por su durabilidad, facilidad de limpieza y resistencia al uso intensivo.

Este modelo es la freidora de 20 litros más potente de la Serie 500 de Fainca. Ofrece 20 litros de capacidad y doble resistencia de 5,5 kW, ideal para uso intensivo y profesional.

Sus principales características son:

• Termostato de trabajo regulable hasta 195 °C, permitiendo un control preciso de la temperatura.
• Termostato de seguridad rearmable a 230 °C para máxima protección.
• Grifo de vaciado con bloqueo de tapa, facilitando el mantenimiento y la limpieza.
• Resistencia abatible de acero inoxidable para un acceso sencillo a la cuba.
• Panel frontal intuitivo para el control de temperatura.
• Pilotos LED metálicos que indican conexión, funcionamiento y posibles fallos.
• Cuba y encimera embutidas en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
• Cestillo de máxima calidad fabricado en acero.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación al espacio de trabajo.
• Puertas incluidas de serie para mayor comodidad y seguridad.

Uso recomendado

Este equipo de fritura es ideal para cocinas que requieren una alta capacidad de producción y un control total sobre el proceso de freído. Perfecta para la preparación de grandes volúmenes de alimentos fritos, como patatas, croquetas, empanados o productos de pastelería, asegurando siempre una textura crujiente y un dorado uniforme.

Equipamiento incluido

• Cestillo de acero de alta calidad.
• Grifo de vaciado con bloqueo de tapa.

Accesorios opcionales

• Cesta FDG12L - FDE15L 23,5 x 33 x 10,5 cm.
• Soporte cesta FDG12L - FDE15L 25,3 x 38,4 x 10,5 cm.
• Cesta media FDG12L - FDE15L 11,5 x 33 x 10,5 cm.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de aceite 20 litros.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Material de la cubeta acero inoxidable.
• Material del cestillo acero.
• Selección de temperatura de 60 °C a 190 °C.
• Indicador de encendido sí.
• Indicador de funcionamiento sí.
• Indicador de fallo sí.
• Dispositivo de seguridad protección térmica.
• Potencia de conexión 4,2 + 4,2 kW.
• Tensión 230 V.
• Frecuencia 50-60 Hz.
• Dimensiones externas 60 x 55 x 35,6 cm.
• Dimensiones de la cesta 50,8 x 28 x 10 cm.
• Peso neto 24 kg.
• Peso bruto 26 kg.
• Certificación CE.