PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Panasonic Horno Convección Multifunción SCV3
Digital - Potencia 3,6 kW - Potencia Microondas 1,05 kW
Panasonic Horno Convección
Dimensiones 47,4 x 56,5 x 41,2 cm
Ref. NESCV3
9.980,00 €7.21100 €
Horno microondas con convección y grill profesional de 3,6 kW. Con pantalla táctil. Alcanza temperatura de hasta 280 °C. Combina microondas, convección y grill para cocción, regeneración y acabado de alimentos. Útil en negocios de Hostelería con necesidades de servicio ágil.
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4,79 / 5 · Excelente 7.21100 € 8.725,00 € con IVA
Descripción
El Horno Convección Multifunción SCV3 Panasonic es un horno de convección con microondas pensado para agilizar el servicio en cocinas donde la rapidez y la calidad del acabado son prioritarias.
Este sistema de horneado combina calor por convección y cocción por microondas en un solo equipo, lo que permite calentar, regenerar y terminar platos en muy poco tiempo manteniendo una textura y presentación homogéneas.
Sus principales características son las siguientes:
- Pantalla táctil con acceso directo a programas y ajustes de cocción.
- Funcionamiento combinado mediante microondas, convección y grill.
- Temperatura de trabajo regulable entre 180 y 280 °C.
- Precalentamiento configurable con seguimiento visual del progreso.
- Posibilidad de utilizar diferentes modos de cocción según el producto elaborado.
- Diseño compacto para instalación sobre mostradores o zonas de preparación.
- Control intuitivo para reducir tiempos de aprendizaje del personal.
- Adecuado para regeneración, gratinado, cocción y acabado de productos alimentarios.
Este producto destaca por la eficiencia productiva
- La combinación de tres sistemas de cocción reduce los tiempos de preparación.
- Permite cocinar, regenerar y gratinar con un único equipo.
- Facilita una respuesta rápida durante los momentos de mayor demanda.
- Ayuda a optimizar el espacio disponible en la cocina profesional.
Uso recomendado
Recomendado para cafeterías, bares, restaurantes, áreas de servicio rápido, tiendas de alimentación, estaciones de servicio y establecimientos que necesiten preparar o regenerar alimentos con rapidez. También puede utilizarse en centros de formación gastronómica o colectividades.
Especificaciones técnicas
- Potencia total requerida: 3600 W.
- Potencia microondas: 1050 W.
- Potencia convección: 1465 W.
- Potencia grill: 1915 W.
- Voltaje: 230-240 V.
- Frecuencia microondas: 2450 MHz.
- Temperatura de convección: 180 a 280 °C.
- Alimentación: Monofásica.
- Dimensiones exteriores: 47,4 x 56,5 x 41,2 cm.
- Dimensiones de la cavidad: 27 x 33 x 11 cm.
- Peso: 39 kg.
Cocción combinada profesional en formato compacto
El NE-SCV3 reúne tres tecnologías de cocción en un único equipo, permitiendo adaptar el proceso a diferentes tipos de elaboraciones. Su formato compacto facilita la instalación en espacios reducidos, mientras que la pantalla táctil y la regulación de temperatura aportan un control preciso para negocios que buscan agilidad operativa y versatilidad de uso.
Principales características
| Panasonic Horno Convección | ||
| Ancho | 474 | mm |
| Fondo | 565 | mm |
| Alto | 412 | mm |
| Ancho interior | 270 | mm |
| Fondo interior | 330 | mm |
| Alto interior | 110 | mm |
| Temperatura de trabajo | 180 °C a 280 | °C |
| Potencia total | 3,60 | W |
| Potencia microondas | 1,05 | W |
| Potencia convección | 1,47 | W |
| Potencia grill | 1,92 | W |
| Voltaje | 230-240 | V |
| Frecuencia eléctrica | 50 | Hz |
| Frecuencia microondas | 2,45 | MHz |
| Peso | 39 | kg |
| Ref. NESCV3 | ||
Preguntas frecuentes
¿Qué ventajas tiene combinar microondas con convección y grill?
En el NE-SCV3 Panasonic puedes combinar microondas, convección y grill en la misma cocción. Primero cocina por dentro con los 1200 W de microondas y, a la vez o después, dora y gratina con convección y grill de alta potencia. Esto te permite sacar raciones muy rápidas pero con acabado de horno, ideal para servicio intenso en barra o fast food.
¿Puedo guardar programas de cocción para cada plato?
Este horno permite crear menús de cocción en varios pasos y guardarlos en memoria. Puedes combinar tiempos y potencias de microondas, temperatura de convección, uso de grill y velocidad de ventilador, y dejarlo grabado como un programa. Así tus camareros solo pulsan el menú correspondiente y siempre sale igual, aunque cambie el turno.
¿Qué tipo de recipientes puedo usar en cada modo?
En el NE-SCV3 tienes que respetar el modo. En microondas o combinados con microondas, usa solo cerámica y vidrio resistente al calor; nada de metal, film o plásticos normales. En modos solo convección o grill sí puedes usar bandejas metálicas y papel de horno dentro de su límite de temperatura. Esto evita chispazos y alarga la vida del equipo.
¿Sirve como horno rápido para regenerar en servicio?
Sí, el NE-SCV3 está pensado justo para eso. Es un horno rápido de 10 litros con convección hasta unos 280 ºC y 1200 W de microondas, así que regenera raciones frías o congeladas en muy poco tiempo manteniendo textura. Es ideal para tapas, bocadillos, pizza ración o mise en place ya terminada que solo quieras calentar y dorar.
¿Necesito dejar huecos alrededor al instalarlo en barra o pase?
Sí, este modelo exige espacio libre para ventilar. El manual indica dejar varios centímetros libres a cada lado, detrás y en la parte superior, y no colocarlo demasiado alto para evitar quemaduras al manipular bandejas calientes. Si lo vas a encastrar o poner muy pegado a otros equipos, revisa siempre las distancias mínimas de la ficha técnica.
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