Amer Box Caja Alimentaria Masa Pizza 600 x 400

La Caja Alimentaria Masa Pizza 600 x 400 Amer Box es una caja de masa para pizza, también conocida como bandeja de fermentación, fabricada en HDPE apto para contacto con alimentos. Ofrece un formato estándar de 600 x 400 mm que facilita la organización en cámaras de fermentación y cámaras frigoríficas, y ayuda a mantener la frescura y continuidad del proceso de fermentación de la masa.

Pertenece a la gama de accesorios profesionales para fermentación y conservación de masas en producción continua de pizza.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricada en polietileno de alta densidad (HDPE) apto para contacto con alimentos.
• Material inofensivo para la salud humana que garantiza la seguridad higiénica de la masa.
• Diseñada para mantener la frescura de la masa y favorecer un proceso de fermentación continuo.
• Formato estándar de 600 x 400 mm que facilita la combinación con estanterías y cámaras.
• Apilable, con posibilidad de apilar con o sin tapa para optimizar el espacio de almacenamiento.
• Tapa compatible disponible como accesorio independiente.
• Apta para el lavavajillas, lo que simplifica la limpieza y el mantenimiento.
• Estructura rígida no plegable que aporta estabilidad a la masa durante la manipulación.
• Capacidad útil aproximada de 14 litros para masa u otros productos alimentarios.

*La tapa se vende aparte.

Este producto destaca por la eficiencia operativa

• Facilita la organización de masas durante fermentaciones prolongadas.
• Optimiza el espacio de almacenamiento gracias al sistema apilable.
• Ayuda a mantener condiciones más estables durante la fermentación.
• Reduce tiempos de limpieza por su compatibilidad con lavavajillas.

Uso recomendado

Recomendada para pizzerías, panaderías, obradores y negocios de hostelería que trabajen fermentación de masas. Adecuada para almacenamiento, reposo y transporte interno de masas de pizza y masas panarias.

Equipamiento incluido

• Caja alimentaria de polietileno de alta densidad para masa de pizza.

Accesorios opcionales

• Tapa compatible para caja de masa de pizza ref. 880968, apilable y vendida por separado.

Especificaciones técnicas

• Apto para contacto con alimentos.
• Apto para lavavajillas.
• Apilable sí.
• Plegable no.
• Tipo de embalaje pegatina.
• Material principal plástico.
• Material HDPE polietileno de alta densidad.
• Disponible en 3 tamaños.

Tamaños disponibles

Caja Plástica 880906

• Dimensiones externas 60 x 40 x 7,5 cm.
• Volumen útil 14 litros.

Caja Plástica 880913

• 880920

Caja Plástica 880920

• Dimensiones externas 60 x 40 x 13 cm.
• Volumen útil 24 litros.

Organización y fermentación profesional para masas de pizza

Este modelo está orientado a negocios que necesitan organizar fermentaciones de forma práctica y mantener una gestión eficiente del espacio en cámaras o zonas de preparación. Su formato profesional 600 x 400 facilita la integración en entornos de trabajo intensivos.