Consejos de uso

Para Cortadoras de Fiambre

Haz un mantenimiento periódico

Para funcionar de forma correcta necesitas tener todos los elementos de corte bien afilados. Así evitarás averías y el desperdicio de materia prima.

Una buena lubricación de los engranajes y otras partes móviles te ayudará para lograr un rendimiento óptimo.

Mantén una buena higiene

En una máquina con tantas partes en contacto con los alimentos es fundamental limpiar y desinfectar todas las piezas cuando cambies de producto o al finalizar la jornada.

Desmonta la cuchilla y las demás partes que toquen los productos cortados para asegurar que no queden restos que puedan contaminar los nuevos cortes.

Úsala con seguridad

Debes extremar la seguridad al usar esta cortadora. Sigue todas las recomendaciones del fabricante y utiliza guantes adecuados para evitar cortes.

Más info

• Consejos sanitarios sobre el corte de carne y fiambre

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