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Sartenes de Acero Inox

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Sartén Excalibur Ergos
24,60 €  a  67,45 €

Sartén Excalibur Ergos

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en acero inoxidable 18/10. Fondo chapa inox. para inducción.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para Inducción
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Sartén Cerámico Inox
23,61 €  a  62,63 €

Sartén Cerámico Inox

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en acero inoxidable 18/10.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para inducción
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Sartén Expert
18,43 €  a  48,54 €

Sartén Expert

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén Expert fabricada en acero inoxidable 18/10. Fondo Sandwich.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para inducción
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Wok Fondo Redondo
27,59 €

Wok Fondo Redondo

Wok Acero Inoxidable

Wok fabricado en acero inoxidable 18/10. Fondo redondo.

Diámetro 36 cm
Apto para inducción
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Wok Fondo Plano
27,59 €

Wok Fondo Plano

Wok Acero Inoxidable

Wok fabricado en acero inoxidable 18/10. Fondo plano.

Diámetro 36 cm
Apto para inducción
Sartenes

Sartenes profesionales De Acero Inoxidable para Cocinas industriales

En Sartenes de Acero Inox encontrará diversidad de sartenes y woks de acero inoxidable, de tamaños, modelos y materiales distintos para la cocina de su bar, restaurante, hotel y otros negocios de Hostelería.

Sartenes de acero inoxidable redondas o cuadradas, de fondo plano, curvo o torneado, de acero inoxidable o aluminio, con mangos inoxidables, de hierro o de colores..., todas de la mejor calidad, al mejor precio.

Con estas sartenes de acero inoxidable le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería

Si tiene alguna duda respecto a alguna sartén de acero inoxidable o no encuentra la que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Menaje

Foto de sir-james-dewar.jpg

El Origen del Termo es un curioso e interesante post que cuenta cómo Sir James Dewar inventó –y Reinhold Burger comercializó– el primer Termo (“thermos”, que significa “calor” en griego), un contenedor pensado, en principio, para almacenar hidrógeno líquido y que ahora forma parte de los hogares y de cualquier negocio de Hostelería.

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Los Chafing Dishes o 'Chafers' como se conocen comúnmente, son la pieza estelar de un buffet que sirva alimentos calientes.

Más allá de la marca y el precio, también deben contemplarse la garantía del fabricante, los frenos de la tapa -que no se cierre mientras el comenal se sirve-, cómo desaloja la condensación del agua -para evitar un desagradable goteo- y por supuesto, si es eléctrico o funciona a gasoil.

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El horno holandés es una olla cilíndrica con una tapa hermética y que tiene la función de repartir de manera uniforme el calor a los alimentos cocinados en él. Hay dos tipos de hornos holandeses:

De hierro fundido: Excelente conductor del calor. El más utilizado por los grandes cocineros. Soporta temperaturas muy altas sin degradarse. Al no estar esmaltado necesita una limpieza y cuidados especiales para evitar la oxidación.

Esmaltados: El núcleo puede ser de hierro fundido, cerámica u otro metal, pero recubierto por una capa de esmalte. Al no requerir cuidados especiales es el modelo ideal para quien que busque comodidad en la cocina, si no se necesita someterlo a altas temperaturas.

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