PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

> > > Martínez y Gascón Cuchillos Serie Chef

PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

91 161 03 04

Martínez y Gascón Cuchillos Serie Chef

Serie de 7 o 9 Piezas

Foto 1
Duda
¿Alguna CONSULTA sobre este producto?

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inoxidable Molibdeno-Vanadio. Disponible en pack o por individual.

Piezas por Separado
Pack de 7 Piezas

Modelos:

IVA no incluido

Pelador - 7,5 cm

Pelador - 7,5 cm

Peso 67 g
Ref.: 376010

5,08 €
Puntilla - 10 cm

Puntilla - 10 cm

Peso 70 g
Ref.: 376110

5,22 €
Verduras - 15 cm

Verduras - 15 cm

Peso 88 g
Ref.: 376310

8,60 €
Cocinero - 20 cm

Cocinero - 20 cm

Peso 239 g
Ref.: 376510

10,13 €
Cocinero - 23 cm

Cocinero - 23 cm

Peso 253 g
Ref.: 376610

12,88 €
Cocinero - 25 cm

Cocinero - 25 cm

Peso 277 g
Ref.: 376710

14,96 €
Panero - 21,5 cm

Panero - 21,5 cm

Peso 160 g
Ref.: 376910

9,13 €
Santoku - 18,5 cm

Santoku - 18,5 cm

Peso 223 g
Ref.: 377110

13,20 €
Jamonero Extraflexible - 28,5 cm

Jamonero Extraflexible - 28,5 cm

Peso 161 g
Ref.: 377010

11,45 €
Salmonero Extraflexible - 28,5 cm

Salmonero Extraflexible - 28,5 cm

Peso 157 g
Ref.: 377210

13,97 €
Set 7 Piezas

Set 7 Piezas

Ref.: 098550

82,97 €
Envío
Envío GRATIS para pedidos de + 200 €. Pedidos inferiores: 9 €.
Entrega
Entrega en 3-7 días, según disponibilidad.
Info
Pedido mínimo de Martínez y Gascón: 190 €.

Cuchillos Serie Chef de Martínez & Gascón, serie de 9 cuchillos que se venden por separado.

Además, es posible adquirir el pack de 7 piezas de la Serie Chef con base maciza en haya natural que incluye:

  • Puntilla 3761 de 10 cm.
  • Cuchillo 3763 de 15 cm.
  • Cuchillo 3765 de 20 cm.
  • Cuchillo panero 3769 de 21,5 cm.
  • Jamonero 3772 de 28,5 cm flexible alveolado.
  • Chaira 9093 de 30 cm.
  • Tijera forjada 9005 de 16 cm.

Todas las hojas de cuchillos de Martínez y Gascón, están fabricadas con acero inoxidable Molibdeno-Vanadio de alta calidad.

El Molibdeno, es un elemento que aumenta la profundidad de endurecimiento del acero, así como su resistencia al impacto. También es este elemento es el que mejora la resistencia del acero a bajas temperaturas y a la corrosión.

El Vanadio, facilita la formación de grano pequeño y reduce la pérdida de resistencia durante el templado, aumentando por lo tanto la capacidad de endurecimiento.

La dureza de todos los cuchillos de Martínez y Gascón está entre 53º / 56º.

Más información:

PDFCatálogo

Productos relacionados

Logo 3 Claveles
Maletín de Chef 15 Piezas
498,60 €

Maletín de Chef 15 Piezas

Incluye 15 Piezas

Incluye 15 piezas de corte, afilado y menaje de la gama Uniblock.

Color Gris y Negro
Logo Martínez y Gascón
Macheta Hacha Internacional
41,14 €  a  52,25 €

Macheta Hacha Internacional

Mango Phenolkraff

Fabricada en acero inoxidable con 5 mm de grosor y mango Phenolkraff.

Largo 20 - 26 cm
Grosor 5 mm
Logo 3 Claveles
Estuche Cuchillos Cocinero
96,40 €  a  110,91 €

Estuche Cuchillos Cocinero

Incluye 6 Piezas

Estuche textil sin asa, disponible en gama Forgé o Uniblock.

Color Negro
Logo 3 Claveles
Maletín de Chef 11 Piezas
690,00 €

Maletín de Chef 11 Piezas

Incluye 11 Piezas

Incluye 11 piezas de corte y afilado de la gama Absolute.

Color Gris Plata
Hosteleria10

H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

Oficinas:
Calle de la Oca, 10. Portal H
28025 Madrid
91 161 03 04
contacto@hosteleria10.com

Hosteleria10
es una marca de Toma10

© Hosteleria10, es una tienda online con los mejores productos de Hostelería y Comercio al mejor precio | Diseñada por Toma10
Para contactar con Hosteleria10: 91 161 03 04 - contacto@hosteleria10.com | Mapa web |

Hostelería10.com · Llámenos: 91 161 03 04
CÓMO COMPRAR
FORMAS DE PAGO
ENVÍO Y PLAZOS
AVISO LEGAL
MAPA WEB
BLOG
CONTACTO

PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

Al navegar por Hosteleria10, acepta nuestra Política de Cookies, que utilizamos para ofrecerle un mejor servicio.
Cerrar
Llámenos: 91 161 03 04