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Juegos de Cuchillos

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Logo Martínez y Gascón
Cuchillos Serie Chef
4,99 €  a  14,68 €

Cuchillos Serie Chef

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inoxidable Molibdeno-Vanadio.

Serie de 9 Cuchillos
Se venden por separado
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Cuchillos Serie Euro Chef
3,89 €  a  9,72 €

Cuchillos Serie Euro Chef

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 9 Cuchillos
Se venden por separado
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Cuchillos Serie Nova
6,12 €  a  16,80 €

Cuchillos Serie Nova

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 8 Cuchillos
Se venden por separado
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Serie Forjado Francés
11,99 €  a  36,31 €

Serie Forjado Francés

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 13 Cuchillos
Se venden por separado
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Serie Forjado Alemán
11,30 €  a  36,54 €

Serie Forjado Alemán

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 10 Cuchillos
Se venden por separado
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Serie Teflón Mikarta
15,28 €  a  34,72 €

Serie Teflón Mikarta

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 6 Cuchillos
Se venden por separado
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Serie Teflón POM
11,27 €  a  29,76 €

Serie Teflón POM

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 8 Cuchillos
Se venden por separado
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Cuchillo de Cerámica
5,52 €  a  19,88 €

Cuchillo de Cerámica

Cuchillos de Cocina Cerámicos

Cuchillos de cocina cerámicos resistentes, ligeros y fáciles de usar con margo ergonómico.

Longitud de 8 a 18 cm
Con funda
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Cuchillos Set Nova
91,00 €

Cuchillos Set Nova

Juego de Cuchillos de Cocina

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inoxidable Molibdeno-Vanadio.

Serie compuesta por 6 Cuchillos
Cuchillos

Juegos de Cuchillos para Chefs y cocinas industriales de Hostelería

En Juegos de Cuchillos encontrará diversidad de juegos de cuchillos profesionales para cocinas industriales de cualquier tipo de negocio de Hostelería.

Cuchillos forjados, de teflón, puntiagudos, decoradores... todos de la mejor calidad al mejor precio.

Con estos juegos de cuchillos le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería

Si tiene alguna duda respecto a algún juego de cuchillo o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Menaje

Foto de vajilla.jpg

La vajilla no solo debe ajustarse al diseño que caracteriza un local, tiene también que cumplir las expectativas de calidad por parte del cliente, y al mismo tiempo ser de fácil manejo, limpieza y mantenimiento para el hostelero. Por esta razón la elección del material de la vajilla es relevante.

Los materiales más utilizados actualmente en los negocios de hostelería son:

  • Porcelana. Material cerámico, de baja elasticidad, altamente resistente a los productos químicos y al choque térmico.
  • Loza. Material basado en arcilla pero con menos dureza y resistencia que la porcelana.
  • Cristal y vidrio. Conforman vajillas de un material más higiénico y menos poroso que la porcelana o la loza.
  • Melamina. Sustancia moldeable que permite realizar variados diseños de vajillas. Su uso no es aconsejable con alimentos a altas temperaturas.
  • Pizarra. Este material posee la cualidad de mantener la temperatura de los alimentos que se sirven en él. Otorga un toque moderno a la mesa.
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Foto de sir-james-dewar.jpg

El Origen del Termo es un curioso e interesante post que cuenta cómo Sir James Dewar inventó –y Reinhold Burger comercializó– el primer Termo (“thermos”, que significa “calor” en griego), un contenedor pensado, en principio, para almacenar hidrógeno líquido y que ahora forma parte de los hogares y de cualquier negocio de Hostelería.

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Los Chafing Dishes o 'Chafers' como se conocen comúnmente, son la pieza estelar de un buffet que sirva alimentos calientes.

Más allá de la marca y el precio, también deben contemplarse la garantía del fabricante, los frenos de la tapa -que no se cierre mientras el comenal se sirve-, cómo desaloja la condensación del agua -para evitar un desagradable goteo- y por supuesto, si es eléctrico o funciona a gasoil.

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Hosteleria10

H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

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