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Juegos de Cubertería

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Cubertería Barcelona
0,87 €  a  33,01 €

Cubertería Barcelona

Cubertería de Acero 18/10

Cubertería de Acero inoxidable de gama alta. Dispone de 21 modelos diferentes. De larga duración en uso intensivo.

Espesor 3 mm
Acero 18/10
Acabado Espejo
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Cubertería North
0,79 €  a  1,87 €

Cubertería North

Cubertería de Acero 18/10

Cubertería de Acero inoxidable de gama alta. Dispone de 18 piezas diferentes. De larga duración en uso intensivo.

Espesor 3 mm
Acero 18/10
Acabado Espejo
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Cubertería Alida
0,33 €  a  20,65 €

Cubertería Alida

Cubertería de Cromo 18%

Cubertería de Acero Cromo 18 de gama media. Dispone de 8 piezas diferentes. De larga duración en uso normal.

Espesor 2 mm
Cromo 18%
Acabado Espejo
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Cubertería 1001
0,13 €  a  0,90 €

Cubertería 1001

Cubertería de Cromo 18%

Cubertería de Acero Cromo 18 de gama media. Dispone de 8 piezas diferentes. Especial para uso en colectividades.

Espesor 1,5 mm
Cromo 18%
Acabado Espejo
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Cubertería Hotel Extra
0,29 €  a  3,64 €

Cubertería Hotel Extra

Cubertería de Cromo 18%

Cubertería de Acero Cromo 18 de gama media. Dispone de 24 piezas diferentes. De larga duración en uso normal.

Espesor 2 mm
Cromo 18%
Acabado Espejo
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Cubertería Nordic
0,48 €  a  1,34 €

Cubertería Nordic

Cubertería de Acero 18/10

Cubertería de Acero inoxidable de gama alta. Dispone de 14 piezas diferentes. De larga duración en uso intensivo.

Espesor 2,5-2 mm
Acero 18/10
Acabado Espejo
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Cubertería Inglés
0,71 €  a  1,81 €

Cubertería Inglés

Cubertería de Acero 18/10

Cubertería de Acero inoxidable de gama alta. Dispone de 18 modelos diferentes. De larga duración en uso intensivo.

Espesor 2,5 mm
Acero 18/10
Acabado Espejo
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Cubertería Viena
0,77 €  a  5,86 €

Cubertería Viena

Cubertería de Acero 18/10

Cubertería de Acero inoxidable de gama alta. Dispone de 17 modelos diferentes. De larga duración en uso intensivo.

Espesor 2,5 mm
Acero 18/10
Acabado Espejo
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Cubertería Aries
0,67 €  a  5,45 €

Cubertería Aries

Cubertería de Acero 18/10

Cubertería de Acero inoxidable. Dispone de 16 piezas diferentes que se venden en Pack de 12 unidades.

Acero 18/10
Para uso intensivo
Logo Lacor
Cubertería Hotel
0,47 €  a  5,59 €

Cubertería Hotel

Cubertería Inoxidable 18% Cromo

Cubertería de Acero inoxidable 18% Cromo. Dispone de 16 piezas diferentes que se venden en Pack de 12 unidades.

Inox. 18% Cr
Para uso intensivo
Cuberterías

Juegos de Cubertería para negocios de Hostelería

En la sección Juegos de Cubertería encontrará una cuidada seleción de cuberterías para negocios de Hostelería y Comunidades.

Juegos de Cubertería de diseño clásico o moderno, con múltiples piezas de diversos tamaños y utilidades, todas ellas a un precio imbatible.

Con estos juegos de cubertería le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta sobre algún juego de cubertería, o no encuentra la que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Menaje

Foto de vajilla.jpg

La vajilla no solo debe ajustarse al diseño que caracteriza un local, tiene también que cumplir las expectativas de calidad por parte del cliente, y al mismo tiempo ser de fácil manejo, limpieza y mantenimiento para el hostelero. Por esta razón la elección del material de la vajilla es relevante.

Los materiales más utilizados actualmente en los negocios de hostelería son:

  • Porcelana. Material cerámico, de baja elasticidad, altamente resistente a los productos químicos y al choque térmico.
  • Loza. Material basado en arcilla pero con menos dureza y resistencia que la porcelana.
  • Cristal y vidrio. Conforman vajillas de un material más higiénico y menos poroso que la porcelana o la loza.
  • Melamina. Sustancia moldeable que permite realizar variados diseños de vajillas. Su uso no es aconsejable con alimentos a altas temperaturas.
  • Pizarra. Este material posee la cualidad de mantener la temperatura de los alimentos que se sirven en él. Otorga un toque moderno a la mesa.
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Foto de como-coger-el-cuchillo.jpg

El cuchillo de cocina se debe coger por su centro de gravedad. En los buenos cuchillos el centro de gravedad se encuentra en el extremo del mango, donde se une el mango y la hoja. Es ahí donde debemos cogerlo, con el puño cerrado sobre el mango y el principio de la hoja apoyada en la primera falange del dedo índice.

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El horno holandés es una olla cilíndrica con una tapa hermética y que tiene la función de repartir de manera uniforme el calor a los alimentos cocinados en él. Hay dos tipos de hornos holandeses:

De hierro fundido: Excelente conductor del calor. El más utilizado por los grandes cocineros. Soporta temperaturas muy altas sin degradarse. Al no estar esmaltado necesita una limpieza y cuidados especiales para evitar la oxidación.

Esmaltados: El núcleo puede ser de hierro fundido, cerámica u otro metal, pero recubierto por una capa de esmalte. Al no requerir cuidados especiales es el modelo ideal para quien que busque comodidad en la cocina, si no se necesita someterlo a altas temperaturas.

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Hosteleria10

H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

Oficinas:
Calle de la Oca, 10. Portal H
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