Nemox Mantecadora Gelato 10 K I-Green

La Mantecadora Gelato 10 K I-Green de Nemox puede funcionar de forma automática o manual. El panel de control simple e intuitivo está equipado con tres botones para el funcionamiento del compresor, paleta mezcladora y activación de la función de almacenamiento automático. 

Sus principales características son:

• El cuerpo, la cuba y las palas son de acero inoxidable.
• Las palas y la cuba son extraibles.
• La cubierta superior está equipada con imán de seguridad. Incluye apertura para incorporar ingredientes durante el ciclo de producción y sensor que detiene la pala mientras está abierta.
• Con funcionamiento manual o automática.
• El programa de conservación es automático.
• Incluye desagüe incorporador para facilitar su limpieza.
• La refrigeración es por aire.
• Con 4 ruedas pivotantes.
• Es eficiente y ecológica gracias al gas refrigerante R290 de bajo impacto ambiental.

Incluye:

• 1 cuba extraíble de acero inoxidable.
• 1 espátula de helado.
• 1 juego de palas extraibles.
• 1 cepillo limpiador.

El modo manual funciona de la siguiente manera:

• Se activa al encender el compresor y el motor de las paletas.
• Cuando el helado está listo, se puede extraer o es posible iniciar el ciclo de almacenamiento encendiendo los botones específicos.
• El sistema de control de densidad apagará el motor de paletas si la función de almacenamiento no está activada y el helado está demasiado duro (el compresor seguirá suministrando frío).
• Si el sistema de control de densidad no detiene el motor, el ciclo de conservación se activará automáticamente después de un cierto tiempo.

El modo automático funciona de la siguiente manera:

• Pulsando sólo el interruptor de conservación se activará el ciclo automático de producción y almacenamiento.
• Los ingredientes se mezclarán y, cuando el sistema de control de densidad detenga la paleta, el software activará la función de almacenamiento.
• Si el sistema de control de densidad no interviene, la función de almacenamiento se iniciará automáticamente después de un cierto tiempo después de encender la máquina.

Sus especificaciones técnicas son:

• La cuba interior tiene una capacidad de 6 litros.
• Tiene una producción máxima de 10 kg o 14 litros a la hora.
• Con una capacidad de producción por ciclo de 2 kg o 2,8 litros.
• El tiempo de preparación por ciclo es de 12-15 minutos.
• Sus dimensiones son 45,5 x 59,5 x 105,5 cm.
• Tiene una potencia de 800 W.
• Voltaje 220-240 V.
• Pesa 87 kg.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.