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Sammic Abatidor AB-15

Capacidad 15 cubetas GN 1/1

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Abatidor AB-15, con capacidad para 15 cubetas GN1/1.

Refrigeración: 40 Kg. / 90 minutos
Ultracongelación: 28 Kg / 240 minutos

IVA no incluido

Abatidor AB-15

Modelo: AB-15 1/1. Ref.: 5140095
9.714,00 €
7.771,00 €
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Abatidor de temperatura AB-15 de Sammic, con capacidad para 15 cubetas GN1/1.

Refrigeración: 40 Kg. / 90 minutos. Ultracongelación: 28 Kg / 240 minutos. Sonda al corazón opcional.

Abatidor AB-15 - para 15 cubetas GN1/1:

  • Capacidad Recipientes GN 1/1: 15.
  • Capacidad Recipientes En 600x400: 15.
  • Capacidad Cubetas Helado 5 litros: 21.
  • Paso Entre Bandejas: 68 mm.
  • Ancho: 800 mm.
  • Fondo: 700 mm.
  • Alto: 1.950 mm.
  • Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 90 minutos / 40 Kg.
  • Capacidad ultracongelacion: 90 ºC a -18 ºC / 240 minutos / 28 Kg.
  • Refrigerante : 2.200 g-R404A.
  • Potencia Refrigerante : 5.443 W.
  • Consumo: 2.700 W.
  • Peso Bruto : 200 Kg.
  • Peso Neto : 185 Kg.

Equipamiento incluido

  • Sistema HACCP. Analiza los peligros y puntos críticos.
  • Sonda al corazón.

Equipamiento opcional

  • Esterilizador a ozono.
  • USB para conectar una impresora.

Características

ABATIDOR AB-15 1/1 DE SAMMIC
Recipientes GN 1/1 15
Recipientes En 600x400 15
Cubetas Helado 5 litros 21
Paso Entre Bandejas 68 mm
Ancho 800 mm
Fondo 700 mm
Alto 1.950 mm
Consumo 2.700 W

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