Giorik

Giorik en Hosteleria10

Giorik es una empresa italiana fundada en 1963 por Giorgio Candiago como evolución natural de la empresa familiar que fabricaba cocinas de leña desde poco después de la Segunda Guerra Mundial. 

El origen del nombre de la marca es la fusión de los nombres de los socios Giorgio y Riccardo. 

La empresa se creó para producir freidoras profesionales, una verdadera novedad en aquella época en la que las cocinas de los restaurantes estaban tradicionalmente equipadas únicamente con cocinas de leña o de aceite. 

En los años 60 y 70 Giorik creció exponencialmente, consolidándose como el primer y principal fabricante europeo de freidoras profesionales. 

A principios de los años 80, GIORIK desarrolló nuevas líneas de productos: hornos salamandra para asar snacks, hornos de convección y combinados, todos productos muy innovadores y totalmente nuevos en el mercado de la época.