FM Horno Mixto Compacto STC 1011

Horno Mixto Eléctrico STC 1011 de FM Industrial, potente horno ideal para cocinar todo tipo de alimentos. Con capacidad para 19 bandejas GN 1/1.

Incluye recetario, enfriamiento, precalentamiento, alarma de fin de ciclo, lavado automático y sonda de pincho. 

Además, está equipado con alarma de fin de ciclo, control velocidad y humedad regulable, 6 fases de cocción y lámpara interior LED.

Tiene las siguientes características:

• Potencia total 11,4 kW.
• Temperatura: hasta 270 ºC.
• Conexión trifásica 3F + N + T.
• Capacidad 19 GN 1/1 con profundidad 20 cm, 10 GN 1/1 profundidad 40 cm o 6 x GN 1/1 profundidad 65 cm.

Equipamiento incluido:

• Steam control tiro programable.
• Delta T.
• Conector sonda extraíble.
• Inversor de giro. 
• Conexión agua 3/4. 
• Vidrio abatible para limpieza. 
• Puerto USB.
• HACCP.

Este horno mixto está descatalogado. Te recomendamos el modelo Horno Mixto STC 1011 V5 Longitudinal

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