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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Freidoras A Gas

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Logo Repagas
Freidora Serie 550 Snack Gas
1.205,00 €  a  2.085,00 €

Freidora Serie 550 Snack Gas

A Gas 60 cm de Fondo

A gas fabricada en acero inoxidable con encendido por piezoeléctrico.

1 o 2 Cubas
Capacidad 12 o 24 litros
Potencia 6,3 o 12,6 kW
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Freidora Serie 550 FG
1.628,00 €

Freidora Serie 550 FG

A Gas 55 cm de Fondo

Fabricada en acero inox. con cuba embutida y piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.

1 Cuba 12 litros
Potencia 9 kW
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Freidora Serie 550 FE
1.246,00 €

Freidora Serie 550 FE

Eléctrica 55 cm de Fondo

Eléctrica fabricada en acero inoxidable con resistencias blindadas, termostato de regulación y seguridad.

1 Cuba 12 litros
Potencia 9 kW
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Freidora Serie 600 SFG
789,00 €  a  1.429,60 €

Freidora Serie 600 SFG

A Gas 65 cm de Fondo

De acero inox. con quemadores de acero, rejilla filtro y grifo de descarga.

De 1 o 2 Cubas
Capacidad 8 litros
Potencia 7 o 14 kW
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Freidora Serie 700 Turbo Gas
1.113,00 €  a  1.976,00 €

Freidora Serie 700 Turbo Gas

A Gas 70 cm de Fondo

De acero inox. con tubos calentadores en el interior de la cuba y sistema de turbulencia.

De 1 o 2 Cubas
Capacidad 10 litros
Potencia 6,9 o 13,8 kW
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Freidora 700 Turbo Gas Pie
1.359,00 €  a  3.103,00 €

Freidora 700 Turbo Gas Pie

A Gas 70 cm de Fondo

De acero inox. con tubos calentadores en el interior de la cuba y sistema de turbulencia.

De 1 o 2 Cubas
Capacidad 7 - 20 litros
Potencia 6,9 - 33 kW
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Freidora Serie 750 FG
1.894,00 €  a  3.119,00 €

Freidora Serie 750 FG

A Gas 75 cm de Fondo

A gas fabricada en acero inoxidable con cuba embutida y piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.

1 o 2 Cubas 15 litros
Potencia 12 kW
Logo Jemi
Freidora Serie 750 FRG
1.784,00 €  a  3.288,00 €

Freidora Serie 750 FRG

A Gas 75 cm de Fondo

A gas fabricada en acero inox. con mando graduado para control de temperatura.

1 o 2 Cubas 15 litros
Potencia 11,9 o 23,8 kW
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Freidora Serie 900 FG
2.199,00 €  a  4.060,00 €

Freidora Serie 900 FG

A Gas 90 cm de Fondo

A gas fabricada en acero inoxidable con cuba embutida y piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.

1 o 2 Cubas 17 litros
Potencia 12 kW
Logo Jemi
Freidora Serie 900 FRG
1.967,00 €  a  3.737,00 €

Freidora Serie 900 FRG

A Gas 90 cm de Fondo

A gas fabricada en acero inox. con mando graduado para control de temperatura.

1 o 2 Cubas
Capacidad 15 o 23 litros
Potencia 11,90-48 kW
Freidoras

Freidoras a Gas para cocinas de Hostelería

En la sección Freidoras a Gas encontrará diversos modelos de freidoras a gas para bares y restaurantes con cocinas industriales o semi industriales.

Algunas de estas freidoras a gas forman parte de alguna línea modular y se acoplan prefectamente a otros elementos de cocina, como fogones, planchas, barbacoas, baños maría, etc. para formar una cocina coherente y eficiente, de acuerdo a las necesidades de su negocio y del espacio disponible.

Otros modelos incorporan, junto a la freidora a gas, fogones, planchas u otros elementos de cocina industrial. Estos aparatos mixtos están especialmente diseñados para ser utilizados en pequeñas cocinas que deben montarse en espacios reducidos.

También encontrará freidoras a gas con pie incorporado, para ser montadas en algún espacio reservado de la cocina..

Con estas freidoras a gas para cocina industrial le resultará más práctico el diseño de su cocina y más rentable su negocio de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta o no encuentra la freidora a gas que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Cocina

Las torrijas, los pestiños, los buñuelos y otras comidas típicas de la festividad de Semana Santa son hipercalóricas, algo que no es mera casualidad. La Semana Santa ha significado durante mucho tiempo "época de ayuno", a la que los jornaleros combatían con la ingesta de pequeñas cantidades de azúcar, leche y huevo. Esta tradición fue evolucionando poco a poco hasta convertirse en lo que hoy conocemos como las torrijas, el dulce más típico y popular de la Semana Santa.

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Foto de salamandra-con-resistencia.jpg

La salamandra es un pequeño aparato de gran utilidad, que se encuentra en todas las cocinas industriales. Tiene en su parte superior una resistencia eléctrica que irradia de forma constante calor hacia los platos que se sitúan en su base. Para optimizar su funcionamiento, las salamandras de cocina suelen ser regulables tanto en la distancia entre resistencia y plato, como en la potencia calorífica generada. Suelen utilizarse generalmente para calentar platos ya cocinados, como calientaplatos o como gratinador.

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Foto de tipos-acero-inox.jpg

Los tipos de acero inoxidable más utilizados en Hostelería son:
316 Austeníticos. Se utiliza cuando se requiere de una alta resistencia a la exposición de corrosivos.
304 Austeníticos Empleado cuando se requiere resistencia a la corrosión, debido a la exposición constante de agua, detergentes, líquidos ácidos y químicos.
201 Austeníticos Se puede utilizar en muebles que no se ven sometidos constantemente a agua, detergentes, líquidos ácidos y químicos.
430 Ferríticos Es menos resistente a la corrosión, se utiliza para muebles que no estén expuestos a ambientes agresivos, al uso frecuente de líquidos ácidos o químicos agresivos.

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Hosteleria10

H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

Oficinas:
Calle de la Oca, 10. Portal H
28025 Madrid
91 161 03 04
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