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Carros Porta Platos y Porta Bandejas

Carros Porta Platos y Porta Bandejas para Hostelería

Ilustración con Carros Porta Platos y Porta Bandejas

La presentación y el servicio rápido son cada vez más importantes en Hostelería.

Los carros porta platos y porta bandejas son muy eficientes en la tarea de contribuir a una servicio satisfactorio.

Ya sea para transportar platos calientes o fríos, los porta platos son muy usados en fiestas de banquetes y eventos para un emplatado rápido y eficaz.

Los carros para el transporte de bandejas están adaptados al estándar Gastronorm en varias medidas.

En esta sección hemos organizado para ti una cuidada selección de carros porta platos y carros porta bandejas fabricados en materiales resistentes: acero inoxidable, polietileno...

Carros Porta Platos y Porta Bandejas fabricados por marcas especializadas y, como siempre, a los mejores precios del mercado.

¿Qué son?

Los carros portaplatos y los carros bandejeros son utensilios indispensables en Hostelería y eventos que incluyen catering, como pueden ser bodas, bautizos, comuniones, congresos, cenas de empresa, servicios para colectividades, etc…

Los carros para transportar platos y los carros portabandejas suelen estar fabricados en acero inoxidable o aluminio.

Los modelos trolleys pueden contener elementos de plástico

Hay carros abiertos, solo para realizar el transporte hasta el servicio, o con formato de armario o cajonera, para mantener los platos fríos o calientes.

Todos los modelos llevan ruedas para facilitar su portabilidad.

En nuestra sección hay carros que pueden transportar hasta 400 platos en un solo viaje.

Carros de Transporte y Servicio
Bares Móviles y Carros de Hielo
 

Tipos de carros para platos y carros para bandejas

Dependiendo de sus funciones (calentamiento o refrigeración de platos o simple transporte) estos carros pueden ser de los siguientes tipos:

Carros calientaplatos

Los carros calientes son fundamentales en diferentes negocios de Hostelería.

El uso de estos carros es muy habitual en colectividades (hospitales, escuelas, institutos…) y servicios de catering.

Estos elementos de transporte tienen como función principal calentar los platos para mantenerlos a una temperatura óptima y servirlos en perfecto estado.

El alimento debe estar ya caliente cuando entra en el carro.

Este le mantendrá a la temperatura idónea durante el tiempo necesario, mientras llega a su destino y es servido en la mesa.

Los carros calientaplatos te permitirán organizar el servicio de comidas.

Este tipo de carros conservan la temperatura sanitaria de servicio por encima de los 65 °C en caliente para los productos cocinados y hasta su distribución.

Los carros calientes cuentan con un sistema de regulación de tamaños para situar en ellos diferentes medidas de platos.

El calentamiento se realiza mediante resistencias eléctricas o a través de aire caliente forzado.

Estos carros regulan la temperatura de los platos mediante un termostato

Carros calientes para cubetas y bandejas Gastronorm GN 1/1 o GN 2/1

Los carros calientaplatos están especialmente diseñados para el transporte de este tipo de formato de recipientes de medidas estandarizadas.

Estos carros de transporte están fabricados en acero inoxidable.

Los carros calientes vienen equipados de guías con perfil en “U” soldadas a la estructura.

Estas guías sirven para evitar caídas durante la extracción de las cubetas.

Estos carros cuentan con una estructura muy robusta

Los carros calientes bara cubetas y bandejas Gastronorm están disponibles en dos formatos:

  • De armario.
  • Con cajones.

Si quieres más información sobre las cubetas Gastronorm, visita nuestra sección.

Carros refrigerados para cubetas Gastronorm GN 2/1

Estos carros sirven para el mantenimiento y distribución hasta su servicio de comidas frías ya preparadas.

Los carros refrigerados vienen en formato de armario.

Estos carros fríos funcionan con un sistema de refrigeración ventilada y cuentan con control de temperatura y ciclo de descarche.

Carros para cubetas Gastronorm: altos y bajos con 7, 17, 18 guías para cubetas GN 1/1 o GN 2/1.

En esta sección hay disponibles carros abiertos de diversas alturas para facilitar la comodidad a la hora de servir los platos.

estos carros son de los siguientes tipos:

Carros pasteleros para bandejas

Son los carros portabandejas más indicados para el stockaje del producto en los obradores y pastelerías.

Estos carros también sirven como para la cocción en hornos rotativos.

Son carros abiertos, fuertes, manejables y ocupan poco espacio.

El diseño de estos carros está pensado para satisfacer las necesidades de la panadería y de la pastelería.

Algunos modelos se suministran desmontados.

Los carros pasteleros pueden llevar cierres laterales en uno o bien en ambos lados. Estos cierres evitan que se caigan las bandejas.

Carros bandejeros

Los carros bandejeros son perfectos para la recuperación de bandejas usadas en restaurantes de buffet libre y restaurantes autoservicio.

En esta sección disponemos de modelos para 12, 20 o 24 bandejas, con estructura abierta o cubierta con paneles laterales.

Carros escurridores

La utilidad de estos carros es secar y almacenar platos, bandejas y cubetas Gastronorm.

Este tipo de carros es el más idóneo para secar el menaje fuera del lavavajillas y agilizar la rotación de lavado y secado.

Carros portaplatos

Carros portaplatos

Estos carros están diseñados para transportar hasta 400 platos en un solo viaje.

Los carros portaplatos están fabricados en acero inox o en polietileno.

Los carros fabricados en polietileno llevan columnas separadoras y el hueco de almacenamiento puede ajustarse conforme al tamaño de los platos.

Más información

Si, además, estuvieras interesado en más información sobre equipamientos similares a Carros Porta Platos y Porta Bandejas, no dejes de visitar nuestras secciones:

Carros de Transporte y Servicio

Vajillas de Porcelana

Bandejas para Servicio

Los 3 Carros Porta Platos y Porta Bandejas más vendidos

Carro Edenox Portaplatos CPP-100

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Capacidad 100 Platos.

Para transporte, fabricado en acero inoxidable.

Diseñado para almacenar y servir una gran cantidad de platos en un espacio muy reducido.

Platos Máx.

Ø 33 cm.

Precio 457,50 € (+ IVA).

Carro Distform Pastelero

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Capacidad 16 Bandejas.

Fabricado en Inox.

Diseñado para el servicio y transporte de bandejas pasteleras.

Se suministra desmontado.

16 Pares de Guías.

Alto 172 cm.

Precio 388,10 € (+ IVA).

Carro Edenox Portaplatos Ajustable

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Capacidad 200 - 400 platos.

Rápido acceso a los platos con las dos manos.

Admite diferentes configuraciones de pozos.

Pozos Ajustables.

3 Combinaciones.

Desde 464,00 € (+ IVA).

Pregúntanos. Podemos ayudarte

Hostelería10 dispone de una excelente selección de Carros Porta platos y Porta Bandejas con una excelente relación calidad/precio.

Estos productos han sido fabricados por marcas de primer nivel, como Cambro, Edenox, Distform, Infrico, Pujadas…

Es muy probable que alguno de estos productos pueda hacer que tu negocio de Hostelería llegue a ser aún más rentable.

De todos modos, el catálogo de este tipo de artículos es demasiado extenso y no está todo él  en nuestra tienda.

Si tienes alguna duda o consulta o no encuentras el carro que buscas, acude a nosotros:  contacto@hosteleria10.com o 91 161 03 04.

Siempre es un placer atenderte.

Cuchillo y tenedor

Envío Gratis

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