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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Sartenes de Acero

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Logo Pujadas
Sartén Excalibur Ergos
24,60 €  a  67,45 €

Sartén Excalibur Ergos

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en acero inoxidable 18/10. Fondo chapa inox. para inducción.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para Inducción
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Sartén Cerámico Inox
23,61 €  a  62,63 €

Sartén Cerámico Inox

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en acero inoxidable 18/10.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para inducción
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Sartén Expert
18,43 €  a  48,54 €

Sartén Expert

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén Expert fabricada en acero inoxidable 18/10. Fondo Sandwich.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para inducción
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Wok Fondo Redondo
27,59 €

Wok Fondo Redondo

Wok Acero Inoxidable

Wok fabricado en acero inoxidable 18/10. Fondo redondo.

Diámetro 36 cm
Apto para inducción
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Wok Fondo Plano
27,59 €

Wok Fondo Plano

Wok Acero Inoxidable

Wok fabricado en acero inoxidable 18/10. Fondo plano.

Diámetro 36 cm
Apto para inducción
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Sartén Lionesa 1,5 mm
6,17 €  a  20,86 €

Sartén Lionesa 1,5 mm

Sartén Acero

Sartén fabricada en acero con excelentes propiedades térmicas y antiadherentes,

Diámetros 20 a 40 cm
Apta para inducción y horno
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Wok Acero Pujadas
22,48 €

Wok Acero Pujadas

Wok Acero

Wok fabricado en acero con excelentes propiedades térmicas y antiadherentes,

Diámetro 30 cm
Apta para inducción y horno
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Sartén para Crepes 1354
11,73 €

Sartén para Crepes 1354

Sartén Acero

Sartén para crêpes fabricada en acero con excelentes propiedades térmicas y antiadherentes.

Diámetro 24 cm
Apta para inducción y horno
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Wok con Tapa 1921
29,51 €

Wok con Tapa 1921

Wok Acero Antiadherente

Wok con tapa de cristal Pujadas 1921 antiadherente. Permite cocinar carnes, pescados y verduras a fuego alto y usando muy poco aceite.

Diámetro 32 cm
Tapa de cristal
Sartenes

Sartenes profesionales de Acero para Cocinas industriales

En Sartenes de Acero encontrará diversidad de sartenes y woks de acero, de tamaños, modelos y materiales distintos para la cocina de su bar, restaurante, hotel y otros negocios de Hostelería.

Sartenes de acero redondas o cuadradas, de fondo plano, curvo o torneado, de acero inoxidable o aluminio, con mangos inoxidables, de hierro o de colores..., todas de la mejor calidad, al mejor precio.

Con estas sartenes de acero le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería

Si tiene alguna duda respecto a alguna sartén de acero o no encuentra la que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Menaje

Foto de vajilla.jpg

La vajilla no solo debe ajustarse al diseño que caracteriza un local, tiene también que cumplir las expectativas de calidad por parte del cliente, y al mismo tiempo ser de fácil manejo, limpieza y mantenimiento para el hostelero. Por esta razón la elección del material de la vajilla es relevante.

Los materiales más utilizados actualmente en los negocios de hostelería son:

  • Porcelana. Material cerámico, de baja elasticidad, altamente resistente a los productos químicos y al choque térmico.
  • Loza. Material basado en arcilla pero con menos dureza y resistencia que la porcelana.
  • Cristal y vidrio. Conforman vajillas de un material más higiénico y menos poroso que la porcelana o la loza.
  • Melamina. Sustancia moldeable que permite realizar variados diseños de vajillas. Su uso no es aconsejable con alimentos a altas temperaturas.
  • Pizarra. Este material posee la cualidad de mantener la temperatura de los alimentos que se sirven en él. Otorga un toque moderno a la mesa.
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Foto de sir-james-dewar.jpg

El Origen del Termo es un curioso e interesante post que cuenta cómo Sir James Dewar inventó –y Reinhold Burger comercializó– el primer Termo (“thermos”, que significa “calor” en griego), un contenedor pensado, en principio, para almacenar hidrógeno líquido y que ahora forma parte de los hogares y de cualquier negocio de Hostelería.

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Foto de como-coger-el-cuchillo.jpg

El cuchillo de cocina se debe coger por su centro de gravedad. En los buenos cuchillos el centro de gravedad se encuentra en el extremo del mango, donde se une el mango y la hoja. Es ahí donde debemos cogerlo, con el puño cerrado sobre el mango y el principio de la hoja apoyada en la primera falange del dedo índice.

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Hosteleria10

H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

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