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Martínez y Gascón Serie Forjado Francés

Juego de Cuchillos de Cocina

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Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 13 Cuchillos
Se venden por separado

Modelos:

IVA no incluido

Serie Forjado Francés 0680

Serie Forjado Francés 0680

Cocinero forjado alverolado
Largo 25 cm. Peso 260 g
Ref.: 068070

30,18 €
Serie Forjado Francés 0618

Serie Forjado Francés 0618

Santoku forjado alverolado
Largo 17,5 cm. Peso 193 g
Ref.: 061870

19,62 €
Serie Forjado Francés 0616

Serie Forjado Francés 0616

Quesero forjado
Largo 15,5 cm. Peso 109 g
Ref.: 061670

19,59 €
Serie Forjado Francés 0615

Serie Forjado Francés 0615

Salmonero-Jamonero forjado alverolado
Largo 30 cm. Peso 147 g
Ref.: 061570

27,47 €
Serie Forjado Francés 0614

Serie Forjado Francés 0614

Cuchillo Pan forjado
Largo 20 cm. Peso 167 g
Ref.: 061470

18,13 €
Serie Forjado Francés 0610

Serie Forjado Francés 0610

Cuchillo para Deshuesar forjado
Largo 16 cm. Peso 105 g
Ref.: 061070

16,11 €
Serie Forjado Francés 0609

Serie Forjado Francés 0609

Cuchillo Jamonero forjado
Largo 30 cm. Peso 148 g
Ref.: 060970

25,00 €
Serie Forjado Francés 0605

Serie Forjado Francés 0605

Cuchillo Cocinero Francés forjado
Largo 30 cm. Peso 399 g
Ref.: 060570

36,31 €
Serie Forjado Francés 0604

Serie Forjado Francés 0604

Cuchillo Cocinero Francés forjado
Largo 25 cm. Peso 260 g
Ref.: 060470

25,36 €
Serie Forjado Francés 0603

Serie Forjado Francés 0603

Cuchillo Cocinero Francés forjado
Largo 22,5 cm. Peso 243 g
Ref.: 060370

24,94 €
Serie Forjado Francés 0602

Serie Forjado Francés 0602

Cuchillo Cocinero Francés forjado
Largo 20 cm. Peso 182 g
Ref.: 060270

20,15 €
Serie Forjado Francés 0601

Serie Forjado Francés 0601

Cuchillo Cocinero Francés forjado
Largo 15 cm. Peso 110 g
Ref.: 060170

16,38 €
Serie Forjado Francés 0600

Serie Forjado Francés 0600

Cuchillo Cocinero Francés forjado
Largo 10 cm. Peso 63 g
Ref.: 060070

11,99 €
Envío
Envío GRATIS para pedidos de + 200 €. Pedidos inferiores: 9 €.
Entrega
Entrega en 3-7 días, según disponibilidad.
Info
Pedido mínimo de Martínez y Gascón: 100 €.

Cuchillos Serie Euro Chef Mango POM de Martínez & Gascón. Serie de 13 cuchillos que se venden juntos o por separado.

Todas las hojas de cuchillos de Martínez y Gascón, están fabricadas con acero inoxidable Molibdeno-Vanadio de alta calidad.

El Molibdeno, es un elemento que aumenta la profundidad de endurecimiento del acero, así como su resistencia al impacto. También es este elemento es el que mejora la resistencia del acero a bajas temperaturas y a la corrosión.

El Vanadio, facilita la formación de grano pequeño y reduce la pérdida de resistencia durante el templado, aumentando por lo tanto la capacidad de endurecimiento.

La dureza de todos los cuchillos de Martínez y Gascón está entre 53º / 56º.

Más información:

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