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Sammic Abatidor AB-10

Capacidad 10 cubetas GN 1/1

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Abatidor AB-10, con capacidad para 10 cubetas GN1/1.

Refrigeración: 18 Kg. / 90 minutos
Ultracongelación: 10 Kg / 240 minutos

IVA no incluido

Abatidor AB-10

Modelo: AB-10 1/1. Ref.: 5140090
7.438,00 €
5.950,00 €
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Abatidor de temperatura AB-10 de Sammic, con capacidad para 10 cubetas GN1/1.

Refrigeración: 32 Kg. / 90 minutos. Ultracongelación: 22 Kg / 240 minutos. Sonda al corazón opcional.

Abatidor AB-10 - para 10 cubetas GN1/1:

  • Capacidad Recipientes GN 1/1: 10.
  • Capacidad Recipientes En 600x400: 10.
  • Capacidad Cubetas Helado 5 litros: 15.
  • Paso Entre Bandejas: 68 mm.
  • Ancho: 800 mm.
  • Fondo: 700 mm.
  • Alto: 1.544 mm.
  • Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 90 minutos / 32 Kg.
  • Capacidad ultracongelacion: 90 ºC a -18 ºC / 240 minutos / 22 Kg.
  • Refrigerante : 2.400 g-R404A.
  • Potencia Refrigerante : 3.219 W.
  • Consumo: 1.250 W.
  • Peso Bruto : 156 Kg.
  • Peso Neto : 139 Kg.

Equipamiento incluido

  • Sistema HACCP. Analiza los peligros y puntos críticos.
  • Sonda al corazón.

Equipamiento opcional

  • Esterilizador a ozono.
  • USB para conectar una impresora.

Características

ABATIDOR AB-10 1/1 DE SAMMIC
Recipientes GN 1/1 10
Recipientes En 600x400 10
Cubetas Helado 5 litros 15
Paso Entre Bandejas 68 mm
Ancho 800 mm
Fondo 700 mm
Alto 1.544 mm
Consumo 2.100 W

Más información:

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