Jemi Freidora Pie Serie N con Mueble Agua/Aceite

La Freidora de Pie Serie N de Jemi, está construida en acero inoxidable y provista de termostato de temperatura y termostato de seguridad. Dispone de cesta redonda en varilla de acero inoxidable. 

Esta freidora tiene un funcionamiento eléctrico. Forma parte de la serie N con mueble. Utiliza aceite + agua. Está disponible en tres modelos con diferente capacidad.

Sus principales características son las siguientes: 

• Freidora construida en acero inoxidable. 
• La cuba con zona fría de agua y mirilla para controlar el nivel del agua. 
• La cesta es redonda con varilla de acero inoxidable. 
• La regulación de temperatura es mediante termostato. 
• Incluye termostato de seguridad. 
• Tiene un voltaje 400 V.

Modelos disponibles:

N-18E

• 1 cuba de 18 litros.
• Capacidad  de aceite 12 litros.
• Capacidad de agua 6 litros.
• Potencia 4 kW.
• Dimensiones 43 x 48 x 86 cm.

N-27E

• 1 cuba de 27 litros.
• Capacidad de aceite 17 litros.
• Capacidad de agua 10 litros.
• Potencia 5 kW. 
• Dimensiones 43 x 48 x 86 cm.

N-54

• 1 cuba de 54 litros.
• Capacidad de aceite 36 litros
• Capacidad de agua 18 litros.
• Potencia 9,5 kW.
• Dimensiones 53 x 59 x 86 cm.
• Dispone de elevador.

Estas freidoras híbridas combinan el agua y aceite para cocinar alimentos. Reducen la degradación del aceite, prolongando su vida útil y reduciendo la necesidad de cambiar el aceite con tanta frecuencia.

El agua se calienta primero hasta su punto de ebullición, creando vapor que cocina los alimentos. El aceite se utiliza para proporcionar una capa crujiente y dorada a los alimentos, similar a una freidora convencional.