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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Baños María de Pie

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Logo Jemi
Baño María Serie 600
651,90 €

Baño María Serie 600

Baño María Eléctrico 60 cm Fondo

Baño María de pie de acero inoxidable equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado.

GN 1/1
Ancho 40 cm
Logo Jemi
Baño María Serie 750
1.096,00 €

Baño María Serie 750

Baño María Eléctrico 75 cm Fondo

Baño María de pie de acero inoxidable equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado.

GN 1/1
Ancho 40 cm
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Baño María Serie 750 de Pie
1.344,00 €

Baño María Serie 750 de Pie

Baño María Eléctrico 75 cm Fondo

Baño María de pie en acero inoxidable equipado con resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto indicador de encendido

GN 1/2 o 1/4
Ancho 40 cm
Logo Jemi
Baño María Serie 900
1.222,00 €

Baño María Serie 900

Baño María Eléctrico 90 cm Fondo

Baño María de pie de acero inoxidable equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado.

GN 1/1
Ancho 40 cm
Logo Repagas
Baño María Serie 900 de Pie
1.474,00 €

Baño María Serie 900 de Pie

Baño María Eléctrico 90 cm Fondo

Baño María de pie en acero inoxidable equipado con resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto indicador de encendido

GN 1/2 o 1/4
Ancho 40 cm
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Baño María MBMR
1.881,00 €  a  2.028,00 €

Baño María MBMR

Mueble Reserva Caliente GN 1/1

Baño maría con reserva caliente por aire forzado que funciona mediante unas resistencias de silicona.

Fondo 70 cm
Ancho 120 o 150 cm
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Baño María MBM
1.297,00 €  a  1.437,00 €

Baño María MBM

Mueble Reserva Neutra GN 1/1

Baño María de acero inoxidable con reserva inferior neutra que cuenta con 2 puerta correderas.

Fondo 70 cm
Ancho 120 o 150 cm
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Baño María SBM Seco
1.302,00 €  a  1.789,00 €

Baño María SBM Seco

Mueble con o sin Reserva GN 1/1

Baño María de acero inoxidable con o sin reserva inferior, cuba embutida y con sistema seco.

Fondo 70 cm
Ancho 120 o 160 cm
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Baño María SBM Agua
1.334,00 €  a  1.832,00 €

Baño María SBM Agua

Mueble con o sin Reserva GN 1/1

Baño María de acero inoxidable con o sin reserva inferior, cuba embutida y con sistema de agua.

Fondo 70 cm
Ancho 120 o 160 cm
Logo Edenox
Baño María SIBM Isla Central
1.687,00 €

Baño María SIBM Isla Central

Mueble Reserva Caliente GN 1/1

Baño María con reserva caliente por aire forzado que funciona mediante unas resistencias de silicona.

Fondo 70 cm
Ancho 160 cm
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Baño María BMSR
1.046,00 €  a  1.151,00 €

Baño María BMSR

Mesa para GN 1/1

Baño María con mesa de acero inoxidable, estante inferior, sistema de funcionamiento con agua y grifo de descarga.

Fondo 60 cm
Ancho 107,5 o 140 cm
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Baño María BMC
817,60 €  a  1.242,40 €

Baño María BMC

Carro para GN 1/1

Baño María sobre carro de acero inoxidable con resistencias de 2 kW, equipados con un grifo de descarga y cuatro ruedas pivotantes.

Fondo 45 o 64 cm
Ancho 71 - 150 cm
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Baño María CBM
1.044,00 €  a  1.552,00 €

Baño María CBM

Carro para GN 1/1

Baño María sobre carro de acero inoxidable equipado con un grifo de descarga y cuatro ruedas giratorias.

Fondo 66,7 cm
Ancho 86,3 - 147 cm
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Baños María

Baños María de pie para Hostelería

Diversos modelos de baños maría de pie para cocinas industriales o semi industriales de bares y restaurantes.

Algunas de estos baños maría de pie forman parte de alguna línea modular y se acoplan prefectamente a otros elementos de cocina, como fogones, planchas, freidoras, barbacoas, etc. para formar una cocina coherente y eficiente, de acuerdo a las necesidades de su negocio y del espacio disponible.

Otros modelos incorporan, junto al baño maría, fogones, planchas u otros elementos de cocina industrial. Estos aparatos mixtos están especialmente diseñados para ser utilizados en pequeñas cocinas que deben montarse en espacios reducidos.

Estos baños maría con pie incorporado, son ideales para ser montados en algún espacio reservado de la cocina.

Con estos baños maría para cocina industrial le resultará más sencillo el diseño de la cocina de su negocio de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta o no encuentra el baño maría de pie que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Cocina

Foto de cocina-sous-vide.jpg

Sous-vide es un término francés que se traduce como“al vacío”. Se trata de un método de cocción cuya finalidad es mantener las propiedades de los alimentos al calentarlos a temperaturas bajas durante largos periodos de tiempo. Actualmente se trata de una técnica empleada en la alta cocina que poco a poco va ganando adeptos gracias a las ventajas que aporta en todos los ámbitos gastronómicos. El resultado; un plato mucho más sabroso y nutritivo sin perder un ápice de su esencia.

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Foto de fruta-confitada-1.jpg

La fruta confitada forma parte de la repostería española típica de la Navidad.

Pueden confitarse piezas enteras, trozos de fruta o tiras de piel. Algunas frutas que suelen confitarse son los dátiles, las cerezas marrascas, las piñas y el jengibre. También se conservan bien los higos, melocotones, albaricoques, peras, carambolas, manzanas y frutas cítricas.

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Foto de mueble-neutro.jpg

Los muebles neutros son parte necesaria de una cocina industrial. Los hay de múltiples formas, tamaños y cometidos:

  • Mueble neutro con puertas y cajones.
  • Mueble neutro cerrado con puertas correderas o batientes.
  • Mueble neutro abierto.
  • Armario de pared con puertas correderas.
  • Armario de pared para rincón.
  • Armario de pie con puertas correderas o batientes.
  • Armario de limpieza.
  • Encimera para muebles.
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H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

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